平臺矩陣
會員登陸殺年豬灌香腸熏臘肉 冊亨年味濃
亮點黔西南訊 為迎接新年，近日來，殺年豬、灌香腸、熏臘肉的人多了起來。這過年的味道，越來越濃了。
近日，筆者在冊亨縣城就發(fā)現(xiàn)許多市民門口的空地上搭建一個個簡易的灶臺。市民們有的忙著熏制臘肉、香腸。有的一邊翻著灶臺上的臘肉、香腸，一邊觀察著灶里的火苗，忙得不亦樂乎。從灶里冒出的裊裊輕煙和市民們繁忙身影，構成了一道別樣的農家風景。
據(jù)商販們介紹，這幾天每天的豬肉銷售量比起前段時間都有所增加，多的時候增量可達兩三成。筆者在走訪中發(fā)現(xiàn)，今年的豬肉價格跟往年相比波動不大，而且最近一周的豬肉價格漲幅相對不大，所以今年熏臘肉、香腸的豬肉價格也不會有明顯漲幅。（黃典飛 報道）
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